Malzemeler
Dana bonfile
150 g
Lotus kök
150 g
havuç
150 g
Patates
200 g
Keçiboynuzu
100 gram
Siyah mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, karabiber, büyük miktar, sarımsak, sarımsak
Beş renkli mevsim sebzeleri ile birlikte kızartılmış dana eti 1 * 1 cm küpler halinde kesilmiş dana bonfile
2 Hafif soya sosu, nişasta ve yağı ekleyin, iyice karıştırın.
3 Havuç, nilüfer kökü ve patatesler 1 * 1 cm küpler halinde kesilir
4 Fasulye 1 cm'lik parçalar halinde kesilmiş
5 Mantar 1 * 1cm bloklara kesilmiş
6 Yağı ısıtmak için tavaya koyun ve patatesleri ekleyin
7 Kızarana kadar kızartın ve servis edin.
8 Keçiboynuzu kabuğu buruşup hafif sarımsı hale gelene kadar kızartın, tamamen pişip servis edin.
9 Havuçları ve lotus köklerini kırılana kadar kızartın ve servis yapın.
10 Wok'a yağı koyun, biber, anason ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte karıştırın
11 Karabiberleri çıkarın ve atın, zencefil sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
12 Doğranmış dana etini ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
13 Doğranmış dana etini rengi değişene kadar karıştırın ve hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve şeker ekleyin.
14 Yedek beş renkli mevsim sebzeleri ekleyin ve kavurun.
15 Suyu hızlı ateşte toplayın ve susam yağına çorba dökülmeyene kadar kızartın.
16 Hizmet
-
- Kavrulmuş Tatlı Patates
-
- Mısır unu çörekler
-
- meyve salatası
-
- Pırasa Gümüş Tomurcuk
-
- Kurutulmuş pirinç şehriye eti
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Karabiber Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Lezzetli üç taze yumurta güveç
-
- Üç renkli besleyici çorba
-
- Pirinç şekeri
-
- Bawang Tavuk Kanat Çorbası
-
- [El yapımı mutfak] Sıcak kuru erişte
