Semizotu Wowotou - Yemeği
Portulaca 500 gram gıda, 400 gram mısır unu 200 gram yumurta, 2 gram yemek, acı biber, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda ılık su, uygun miktarda astar, uygun miktar
1. Semizotunun kökünü çıkarın, yıkayın, kısa kesin, bir süre marine etmek için tuz ekleyin, pul biber ve toz biber ekleyin;
2. Semizotu kabına normal un ekleyin;
3. İyice karıştırdıktan sonra mısır unu ekleyin;
4. İyice karıştırın, iki yumurtayı çırpın, başlangıç (su);
5. Hamuru yoğurun;
6. Doğal fermantasyon, eşit hacim ikiye katlandı;
7. Erişte içinde biraz alkali su yoğurun, hamuru yumuşak bir şekilde yoğurun ve yuva yapmak için parçalara ayırın ve su kafesini açın;
8. 30 dakika buharlayın.
Mısır unu
Sonraki
