Pleurotus eryngii
2 parça
Domuz göbeği
1 küçük parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 2 zencefil sarımsak, 5 diş kırmızı biber, 2 kaya şekeri, 1 küçük parça yemeklik şarap, 2 kaşık soya sosu, 1 kaşık Griddle Pleurotus eryngii 1 hammaddeleri hazırlar; 2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, domuz eti ekleyin ve kavurun; 3 Biraz yağlı olana kadar kızartın, ardından zencefil sarımsak dilimleri ve kırmızı biberi ilave ederek kızartın; 4 Kaya şekerini ekleyin ve kavurun; 5 Uygun miktarda pişirme şarabı pişirin; 6 İstiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun; 7 Soya sosu ekleyin ve kavurun; 8 Birkaç kez karıştırın ve tadına biraz tuz ekleyin; 9 Sonra yeşil biber dilimlerini ekleyin, rengini değiştirmek için kavurup kavurun ve küçük bir kaseye koyun. 10 servis edilir.