Soğuk pirinç
1 porsiyon
Yumurta
2 parça
Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Eryngii mantarlı kızarmış pilav nasıl yapılır 1 Soğuk pirinç, pleurotus eryngii, yeşil soğan ve yumurta hazırlayın. 2 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve eryngii mantarlarını ince bir şekilde parçalamak için bıçağı değiştirin. 3 Eryngii mantarları biraz kuruyana ve tadına bakana kadar kızartın. 4 Yumurtaları tekrar çırpın. 5 Yumurta katılaşana kadar kızartın. 6 Soğuk pirinci tencereye koyun. 7 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve pirinç gevşeyene kadar kızartın. 8 Tencereye doğranmış yeşil soğanı koyun. 9 Uygun miktarda ince tuz ekleyin ve tadı eşit olana kadar kızartın. 10 Fried Pleurotus eryngii'nin bir kısmı tamamlandı.