Et püresi
200 g
patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: baharatlı sos, biraz tempeh, biraz sarımsak, biraz hafif soya sosu, biraz şeker, biraz zeytinyağı, biraz susam yağı, biraz mısır nişastası Baharatlı et püresi patlıcan yöntemi 1 Tavayı biraz zeytinyağı ile ısıtın ve sarımsak tempehini soteleyin. 2 Et püresini ekleyin ve kavurun. 3 Küp doğranmış patlıcanı dökün ve kızartmaya devam edin. 4 Baharatlı sos, hafif soya sosu, şeker ve biraz su ekleyin ve bir süre pişirin. 5 Patlıcanlar yumuşayınca, nişastalı un yapmak için biraz susam yağı dökün ve servis edin.