Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Çok amaçlı un
50 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar 130g su 130g tuz 2g kereviz 1 yeşil biber 2 dilimlenmiş jambon uygun miktarda Shi Yunsheng stok 2 paket
Haşlanmış yumurta ve kereviz ile erişte nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Yüksek unu sıradan un ve tuzla karıştırın, yavaşça su ekleyin ve topaklaştırıcı oluşturmak için karıştırın
3 Hamuru yoğurun, örtün ve 10 dakika dinlenin
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar tekrar yoğurun, üzerini kapatmaya devam edin ve 30 dakika uyandırın
5 Uyanık hamuru doğrudan şeritler halinde yoğurun ve küçük porsiyonlar halinde kesin
6 Küçük bir parça hamur alın ve şeritler halinde yoğurun
7 Hamuru sırayla şeritler halinde yoğurun, yağı eşit şekilde uygulayın, streç filmle örtün ve bir saat dinlenin
8 Hamur gevşek olduğunda garnitür yapın, önce haşlanmış yumurtayı kızartın
9 Kerevizi ve jambonu şeritler halinde kesin ve küçük biberleri küçük parçalar halinde kesin
Acı biberi patlatmak için ılık yağlı 10 güveç
11 Jambonu koyun ve eşit şekilde karıştırın
12 Sonra kereviz ekleyin ve kırılana kadar kızartın, tuzu ayarlayın ve bir kenara koyun
13 Erişte uyandıktan sonra bir parça hamur alıp oklava ile bastırın.
14 Hamur parçasının her iki ucunu kaldırın ve doğrama tahtası üzerinde gerin, alt parçayı ortasından çekerek ikiye bölün.
15 Bir tencerede suyu kaynatın, lezzeti iyileştirmek için iki küçük torba Shi Yunsheng stoğu koyun
16 Çıkarılan erişteleri içine koyun ve olgunlaşana kadar pişirin (çekip pişirin, eğer bir kişiye yetecek kadar varsa balık tutabilirsiniz)
17 Erişteyi alıp bir kaseye koyun, biraz şehriye çorbası dökün ve kereviz jambonu koyun
18 Son olarak, haşlanmış yumurtayı koyun ve yemeye başlayın
-
- Sığır Eti Haşlanmış Kabak
-
- Çorba bebek yemekleri
-
- Sığır Güveç
-
- Hardal Sosisli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Yumurta ile kızarmış acı kabak
-
- Kerevizli tavada kızartılmış jambon
-
- Soğan dana lapası (tamamlayıcı yiyecek)
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Sarımsaklı Chayote
-
- Kırmızı biber ve frenk soğanı ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Ev yapımı Çin böreği sarmalayıcıları
-
- Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Domates
