Yumurta
200 g
Acı kabak
300 gram
Acı biber
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, soya sosu Yumurta ile kızarmış acı kabak uygulaması 1 Acı kabağı kesin ve fideleri çıkarın 2 Yıkayın ve dilimleyin 3 Soğuk suda bekletin 4 yumurta ve tuzu çırpın 5 çırpılmış yumurta 6 Acı kabağı yeşil soğanlı bir tencerede karıştırın 7 Soya sosunu dökün ve kızartın 8 Yumurtaları dökün ve kızartın 9 Tuz ve MSG ile kızartın 10 Son olarak, biberi dökün ve tavadan eşit şekilde kızartın