Kızarmış ~ küçük ~ balık (küçük sarı şarlatan) - Yemeği
Küçük balığı temizleyin, balık kafasını kullanmayın, iç organlarını temizleyin ve suyu mutfak kağıdı ile silin.
Beş baharat tozu, pişirme şarabı, zencefil, tuz ekleyin ve en az yarım saat marine edin
Macunu hazırlayın: un, tatlı patates nişastası, su ekleyin ve akıcı bir macun yapmak için karıştırın
Marine edilmiş balığı mutfak kağıdı ile kurutun, hamurun içine koyun ve şekilde gösterildiği gibi eşit şekilde karıştırın.
Tavaya doğru miktarda yağı çok fazla değil dökün ve tek tek koyun. Birçok insan çok fazla yağ koyup kızartmayı sever, ancak kalan yağı yok etmenin kolay olmadığını düşünüyorum, bu yüzden genellikle tavada kızartıyorum, böylece kalan yağ kaybedilse bile sonunda çok fazla değil, yazık değil
Ters çevirin ve kızartmaya devam edin, çubuklarla hafifçe vurun ve tavayı bir patlama ile başlatacaktır.
Potun dışında gevrek
kapatmak Baştan çıkarıcı mı?
Servis
Bugün çok fazla balık var, bir kısmı kuru yeniyor, bir kısmı haşlanmış tofu. Bana tadı güzel mi diye sorma? Kendiniz deneyin ve bileceksiniz
