Dongling Hot Whirlwind Mısır Jambonlu Peynirli Ekmek - Yemeği
"Ailemin sevdiği bir ekmek" Malzemeler
- Hamur Doğru miktar
- Bütün yumurta sıvısı 35 g
- Süt 190 g
- tuz 2 g
- şeker 35 g
- Un 350 g
- Maya 4,5 g
- Tereyağı 35 g
- İstifleme Doğru miktar
- Mısır taneleri 120 g
- Dilimlenmiş jambon 80 g
- Mozzarella peyniri 60 g
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hamur malzemelerini sırayla ekmek kovasına koyun, tuzu ve şekeri çapraz olarak koyun, una bir delik açın ve mayayı içine koyun, standart ekmek seçin, koyu renkli, 900 gram, meyvesiz, ekmek makinesini çalıştırın.
-
2 Dolguyu, doğranmış jambonu ve mozzarella peynirini hazırlayın
-
3 Hamur bittikten sonra ekmek makinesini askıya alın ve hamuru çıkarın, üç parçaya bölün.
-
4. Dil şeklinde açın ve dolguları yayın
-
5 Yuvarladıktan sonra ortadan kesin
-
6 Kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde ekmek makinesine koyun
-
7 Ekmek makinesini çalıştırın ve çalışmaya devam edin Ekmek makinası 10 dakika durur Ekmeğin fermantasyon durumuna göre fermantasyon süresi 8 dakikaya kadar uzatılabilir.
-
8 Pişirdikten sonra ağda soğumaya bırakın
İpuçları
Unun su emme oranına göre süt miktarı artırılıp azaltılabilir. Hafif kremalı çörekler
Sonraki
