Malzemeler
Domuz göbeği
1000 g
Yapışkan pirinç
4000 g
Yardımcı maddeler: tuz, MSG, soya sosu, yemeklik şarap
Pastırma köfte uygulaması 1 hammadde!
2 Yapışkan pirinci iyice yıkayın, uygun miktarda pişirme şarabı, soya sosu, tuz ve MSG ekleyin. Bir saat bekletin. Lezzetli!
3 Domuz etini yağlı ve ince parçalara ayırın, tuz, MSG, pişirme şarabı ve koyu soya sosu ekleyin. İki saatten fazla marine edin.
4 Zong yapraklarını yaklaşık 4 saat bekletin.
5 Zong yapraklarını huni şeklinde yuvarlayın, ancak delikleri sızdırmayın ve altını kapatın!
6 Pirincin yarısını ekleyin, yağ ve yağsız et ekleyin!
7 Biraz daha pirinç ekleyin ve sıkıştırın!
8 Kalan zong yapraklarını öne doğru kapatın!
9 Kapatırken, sol el, dışarı sızmaması için her iki taraftaki ekstra zong yapraklarını sıkıştırmalıdır!
10 Sağ elin ekstra sivri ucunu bir tarafa katlayın.
11 Pipetle bağlayın!
12 İki tur yapın ve fazladan pipeti daireye yerleştirmek için iki tur yapın.
13 Tencereye yeterince su koyun ve orta ateşte pişirin. Kaynarken suyu ısıtabilirsiniz.
144 saatten fazla pişirin. Üstte yüzen yağlı çiçeklere bakın @
15 Çok lezzetli!
-
- Zebra Desenli Pasta
-
- Köri tavuklu pilav
-
- Yeşil Biberli Sosis
-
- Darı Yulaf Ezmesi Çorbası
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Sago Fasulye Börek
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Portakal kabuğu çubukları
-
- Mantar ve Karabiber Acı ve Ekşi Çorba
-
- Lotus tohumu ezmesi
-
- Kızarmış karides biftek
-
- Peynirli Yumurtalı Rulo Lolipop
