Kuzu pirzola
600 g
Pleurotus eryngii
250 g
Sarımsak
15 g
maydanoz
10 g
bal
10 g
Takviyeler, yağ, tuz, soya sosu, soya sosu, şarap, karabiber ve karabiber Bal soslu kızarmış kuzu pirzola yöntemi 1 Kuzu pirzolasının ana malzemeleri 2 Doğranmış koyunları temiz suya koyun, kanı ve köpüğü kaynatın ve kuru suyu alın. 3 Bir tavayı ısıtın, sarımsağa yağ ekleyin, ardından kuzu pirzolalarını koyun ve her iki tarafını sararana kadar kızartın. 4 Tüm baharatları (daha fazla şarap) kızarmış kuzu pirzolasına dökün ve bir süre pişirin, ardından biraz ılık su dökün 5 Kapağı kapatın ve kuzu pirzolalarını yaklaşık 1 saat pişirin 6 Herhangi bir eryngii mantarını koyun 7 Kuzu pirzolası ve eryngii mantarları kişisel tercihinize göre yumuşatıldığında, yaklaşık 1,5 saat bal ekleyin ve suyu% 90 kuru olacak, ardından ocağı kapatın. 8 Kavrulmuş kuzu pirzolasını ve pleurotus eryngii'yi bir tabağa koyun, kişnişi çevirin ve kuzu pirzolalarının üzerine serpin, sonra yırtın ve yiyin, söyleyin, pleurotus eryngii de lezzetlidir