Yuxiang Domuz - Yemeği
1. Domuzu doğrayın, bir çay kaşığı nişasta, iki çay kaşığı pişirme şarabı ve bir çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin 15 dakika marine edin. Sarımsakları doğrayın ve bir kenara koyun Balık aromalı meyve suyu yapmak için küçük bir kap bulun, üç kaşık sirke, iki kaşık şeker, bir kaşık hafif soya sosu, biraz nişasta ekleyip eklemeyebilirsiniz, çünkü nişasta et sertleştiğinde zaten eklenmiştir. Şahsen ben çok dağınık şeyleri yemeyi gerçekten sevmiyorum, bu yüzden onları koymadım. Eğer koymak istiyorsan, biraz daha az koymalısın.
2. İki yeşil acı biber ve yarım havuç. Havuç sevmediğimi düşündüm, bu yüzden daha az koydum. Yemeyi seven arkadaşlar daha fazlasını koyabilir. Sırılsıklam mantar dört büyük parça buldu ve bambu filizlerinin saçları sırılsıklam oldu. Paketin tamamını satın almayı unuttuğum için koymadım. Yan yemekleri tercihinize göre yerleştirin
3. Tencereyi kaldırın ve yağı ısıtın, tencereye biraz yağ koyun, marine edilmiş domuz etini tencereye dökün ve kızartın, sonra bir kenara koyun.
4. Tavaya biraz yağ ekleyin, tavaya kıyılmış sarımsak ekleyin, çok fazla değil bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin, çünkü fasulye ezmesi çok tuzludur, asıl amaç kırmızı yağı kızartmak, kırmızı yağı karıştırmak ve yeşil biber parçalarını eklemektir. Havuç parçaları ve odun kulak parçaları karıştırılarak kızartıldığında kırılır, önceden kızartılmış kıyılmış domuz etini ekleyin, karıştırın, hazırlanan balık sosunu ekleyin, kızartın
