Soğuk balık aromalı tavuk - Yemeği
Temizlenmiş tavuk göğsü ikiye bölün ve soğuk su ile tencereye koyun, kokuyu gidermek için zencefil pişirme şarabını ekleyin.Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 10 dakika daha pişirin, ardından ocağı kapatın (çubuklar tavuğa nüfuz edebilir). Isıyı kapatın ve 3 dakika pişirin
Tavuk göğsünü çıkarın, soğuk kaynamış veya saf suya koyun ve bir süre soğutun, ardından küçük parçalara ayırın.
Sosu hazırlayın, soğan, sarımsak, karabiber ve zencefili geniş bir kaseye doğrayın, 2 kaşık hafif soya sosu, 3 kaşık sirke, 1 kaşık şeker, 3 kaşık kıyılmış biber sosu, uygun miktarda tuz, biraz istiridye sosu ve biraz susam yağı
Bir tencerede yağı ısıtın, yağ kızardıktan sonra aromayı kızartmak için kuru biber ve biber ekleyin, bir sos kabına dökün ve iyice karıştırın
İyi karıştırılmış sosu tavuğun üzerine dökün ve sorun değil!
Baharatlı ve lezzetli, çok lezzetli!
Yemek yerken sosu tavukla karıştırın, böylece tavuk sosu tamamen emebilsin
