Hazırlanışı: Bir kedi pişmiş kızarmış erişte (iki kişi için bir kedi, bu resim sebze pazarındaki erişte tezgahlarında bulunan pişmiş kızarmış erişteleri göstermektedir; bu, zamandan tasarruf etmek ve erişteleri evde kaynatmayı ihmal etmek ve ardından soğuk yağı çıkarmak için doğrudan kızartılabilir. Adımlar), küçük yeşil sebzeleri ve maş fasulyesi filizlerini yıkayıp süzün ve bonfile ince şeritler halinde kesin.
Tuzdan daha az parçalanmış domuz eti ekleyin, hafif soya sosu, pişirme şarabı, nişasta ve on dakika marine edin.
Tavayı yağ ile ısıtın, marine edilmiş kıyılmış domuz eti çabucak kayıp gider ve rengi değiştiğinde kullanmak için çıkarın.
Tencereye biraz yağ ekleyin, yağ sıcakken küçük yeşil sebzeleri ve maş fasulyesi filizlerini ilave ederek kızartın.
Daha sonra pişmiş erişte ekleyin, uygun miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın.
Kalın yağ soslu kızarmış erişte yapmak için anahtar adımın burada olduğuna dikkat edin. Bu sırada, bir kaşık Laoganma sosu ekleyin ve hızla kızartın.
Son olarak, çabuk pişen kıyılmış domuz etini ekleyin ve tekrar karıştırarak kızartın.
Servis et!