"Arkadaşım yoğurtla tavuk kanadı yapmayı şiddetle istedi. Weibo'da çok sıcak koyu bir yemek olduğunu söylediler. Tarife göre baharatladıktan sonra tarifin geliştirilebileceğini hissettim. Aslında hindistan cevizi sütü ile pişirilmiş körili tavuğun tadını yaptı. Endişeli. " Malzemeler
Kanat kökü Doğru miktar
Aksesuarlar
yoğurt Doğru miktar
köri tozu Doğru miktar
Zerdeçal tozu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Sarımsak karanfil Doğru miktar
soğan Doğru miktar
un Doğru miktar
Tereyağı Doğru miktar
Biber tozu Doğru miktar
karabiber tozu Doğru miktar
köri Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Tavuk kanatlarını çalkalayın ve süzün, tereyağı ve un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Gece boyunca marine etmek için buzdolabına koyun.
2 Unu sarın ve fırın tepsisine koyun
3 Tavuk kanatlarının üzerine biraz tereyağı koyun. (Daha fazlasını koydum, sadece her tavuk kanadına miktarın yarısını koyun)
4 fırına 200 derecede 25-30 dakika
İpuçları
1. Tavuk kanatlarının bu versiyonu yumuşak deriden yapılmıştır. Çıtır çıtır seviyorsanız, ızgara kanatları kızarmış tavuk kanatları olarak değiştirebilirsiniz. 2. Yaparken sadece yoğurt, karabiber, tuz ve MSG kullanırsanız, una sarın ve kızartın, bir fast food restoranında orijinal tavuk tadı alacaktır. 3. Zaman, kanat kökü büyükse zamanı uzatın. Kanadı kullanırsanız süre kısalacaktır.