g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük parçalar halinde kesilmiş iki artık çörek

Yeşil biber, soğan küçük parçalara bölünür

Jambonlu sosis, küçük parçalara kesilmiş yarım domates

İki yumurtayı çırpın, biraz tuz ve buharda pişmiş çörekler ekleyin, iyice karıştırın

Tencerede yağı yakın ve önce buharda pişirilmiş çörekleri kızartın, böylece buharda pişirilmiş çörekler kızardığında dağılmasın

Soğanı ve yeşil biberi tencerede soğan şeffaf hale gelene kadar kavurun, domatesleri ekleyin, az miktarda tuz ekleyin ve domatesler çorbadan çıktıktan sonra jambonu karıştırın.

Doğranmış buharda pişirilmiş çörekler ekleyin, karıştırın, biraz kimyon ekleyebilir veya istediğiniz gibi bırakabilirsiniz.