g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Lezzetli ve hızlı soğuk yemekler." Malzemeler

Aksesuarlar

Baharat

1 tavuk budu iki temizle.
2 Tavuk butlarını tencereye koyun, tavuk butları için kullanılmamış suyu ekleyin ve iki dilim zencefil ve bir yeşil soğan koyun.
3 Kapağı kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirip sekiz dakika pişirin, ocağı kapatın ve birkaç dakika pişirin.
4 Sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk kaynar suya koyun.
5. Darı tercihinize göre baharatlı, üç diş sarımsak, bir kişniş ve bir zencefil koyun.
6 Küçük bir kase kıyılmış zencefil ve sarımsak alın, darı baharatlı ve yeşil soğanı çapraz dilimler halinde kesin, kişnişi dilimlere ayırın ve bir kaseye koyun.
7 İki kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık tavuk özü, birkaç damla beyaz sirke, yarım kaşık şeker, iki kaşık susam yağı, iki yemek kaşığı Çin biberi yağı ve bir damla tuz koyun.
Son olarak iki yemek kaşığı baharatlı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Tavuk butlarını yırtıp bir kaseye koyun, hazırlanan sosun yarısını dökün ve iyice karıştırın.
Bir tabakta 10 salatalık dilimi.
11 Sonra karışık tavuğu üstüne koyun.
12 Son olarak, kalan baharat sosunu üstüne dökün.
13 Hadi yiyelim! Akşam yemeği yemek!