Tüylü kanı rastgele eşleştirin - Yemeği
"Maoxuewang, ana malzeme olarak ördek kanı kullanır. Pişirme tekniği esas olarak yemek pişirmedir. Tadı baharatlıdır. Chongqing'de ortaya çıkmıştır ve Chongqing ile güneybatı bölgesinde popülerdir. Ünlü bir geleneksel yemektir. Bu Yemek pişirilir ve kan pişirildikten hemen sonra yenir ve çiğ göbek sakatatı ana malzemedir, dolayısıyla adıdır. Bunu kendi mevcut malzemelerime göre yaptım, geleneksel malzemeler kullanmasam da tadı aynıydı. " Malzemeler
- Ördek kanı 1 parça
- Her çeşit balık ve karides köftesi Doğru miktar
- Krizantem Doğru miktar
- Marul Doğru miktar
- ıspanak Doğru miktar
- Soya peyniri 2 yaprak
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang 2 kaşık
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Susam biberi Doğru miktar
- tuz 1 kepçe
- şeker 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri haşlayın ve pişirin.
-
2 Çıkarın ve bir kenara koyun.
-
3 Bir tavada yağı ısıtın ve iki kaşık Pixian fasulyesi ezmesi koyun.
-
4 Birkaç kez kızartın, kırmızı yağın aromasını kavurun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
5 Uygun miktarda su koyun, karabiber, tuz, şarap, şeker ekleyin.
-
6 Suyu kaynatın ve beyazlatılmış malzemelerle dolu bir kaseye dökün.
-
7 Paslanmaz çelik bir kaşık bulun, yağ, susam biberi, kuru biberi koyun ve kokusu için yakın.
-
8 Hazırlanan tüylü kanın üzerine dökün.
-
9 yemeye hazır, baharatlı ve lezzetli, bir kase beyaz pirinçle salya akıyor.
Tükürük tavuk
önceki
Baharatlı tavuk
Sonraki
