sebzeler
3 ağaç
Shiitake
4 çiçek
Aksesuarlar: 1 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, tuz, yağ Mantar ve sebzeler nasıl yapılır 1 Sebzeleri yıkayın ve aynı büyüklükte parçalara ayırın 2 Sarımsağı doğrayın, zencefili doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, shiitake mantarını dilimleyin, shiitake bacağını parçalara ayırın 3 Isıtma işleminden sonra tavaya zeytinyağı koyun, ısıtıldıktan sonra rendelenmiş zencefili ekleyin, karıştırın, yeşil soğan, sarımsak ve mantar bacakları ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın 4 Shiitake mantarı ekleyin 5 Üçte bir kaşık tuz ekleyin ve nemi almak için mantarları kızartın. 6 Shiitake mantarının tadına baktıktan sonra yeşil sebzeleri ekleyin 7 Yüksek ateşte kızartın, istiridye sosu, üçte iki kaşık tuz ekleyin, iyice karıştırın ve çıkarın.