Bezelye fidanları
200 g
Küçük taraklar
40 g
Yağsız et
60 g
Sarımsak karanfil
3
zencefil
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuar 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 kaşık susam yağı Çorbada bezelye filizi nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: 200 gr bezelye filizi, 40 gr deniz tarağı temiz yıkanmalı, çimdiklenmeli ve 20 ~ 30 dakika bekletilmelidir (tarakları suda bekletin), 60 gr yağsız et, 3 diş sarımsak, 1 küçük zencefil Parça parça, 1 yumurta (* kaçırılmış) 1 kaşık sıvı yağ, 1/2 kaşık susam yağı 2 Bezelye filizlerini yıkayın, yağsız eti doğrayın (mısır nişastasıyla eşit şekilde karıştırın), sarımsak dişlerini kıyılmış sarımsakla doğrayın, soyun ve zencefili dilimleyin 3 Tencerede su kalmadığından emin olun ve ateşi başlatın, yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin ve kavurun 4 Islatılmış tarakları koyun, 250 ml su ekleyin (çok az su kurutmak kolaydır), yüksek ateşte kaynatın, tencerenin üzerini kapatın ve 8 dakika pişirin 5 Domuz etini koyun, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin 6 Tencerenin kapağını açın, yüksek ateşte çevirin, bezelye filizlerini tavaya koyun, spatula ile ters çevirin, böylece filizler çorbaya batsın 7 Yumurta ekleyin, susam yağı ile gezdirin 8 Tencereden çıkarabilir ve fasulye filizi ile lezzetli çorbanın tadını çıkarabilirsiniz.