Malzemeler
Kuru fasulye
626 g
kırmızı biber
138 g
Shiitake
64 g
Aksesuarlar: 33 gr mısır yağı, düşük sodyum tuzu, 7 gr beyaz şeker, 8 gr arpacık soğanı, uygun miktarda köri tozu, 1 gr uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı
Kırmızı biber ve beyaz soya peyniri nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri yıkayın, beyaz soya peyniri yaklaşık 1,5 cm küp küpler halinde kesin, tohumları çıkarın ve kırmızı biberi dilimleyin ve mantarları küçük parçalara ayırın.
2 Tencereye kaynar su ve uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın, tofu küplerini dökün, ocağı açın, suyu yarım dakika kaynatın ve ocağı kapatın. (Bu arada, tavaya yapışmasını önlemek için bir kaşık kullanarak birkaç kez hafifçe itebilirsiniz.)
3 Tofu küplerini süzün ve bir kenara koyun.
4 Sıcak bir tavaya soğuk yağ ile shiitake mantarları ve kırmızı biberi ekleyin ve orta ateşte kızartın.
5 Yaklaşık iki dakika karıştırarak kızartın.
6 Uygun miktarda beyaz şeker ekleyin.
7 Karıştırın, küp tofu ekleyin ve birlikte kavurun.
8 Yaklaşık bir dakika kavurun, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın, üzerini kapatın ve yarım dakika pişirin.
9 Bir tutam tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
10 Biraz köri tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Yemeği dışarı çıkarın.
-
- Mantar, Mantar ve Havuç
-
- Tavada kızartılmış mantarlar
-
- Süt Banyosu Hindistan Cevizli Çavdar Ekmeği
-
- Çiçek buharda pişmiş köfte
-
- Kıyılmış Domuz Bonfile Dolmalık Biberli
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Buharda pişmiş taro
-
- Kıymalı Tofu
-
- Baharatlı Konjac Şeritleri
-
- Mango buz kokteyli
-
- Kore eriştesi
