Malzemeler
Kurutulmuş shiitake mantarları
150 g
Domuz eti dolgusu
250 g
un
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Mantar ve domuz eti ile köfte nasıl buharda pişirilir 1 Kurutulmuş mantarları önceden suda bekletin.
2 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra, mantarları yumuşatmak için haşlama sistemine ekleyin.
3 Shiitake mantarlarını küp küp doğrayın
4 Domuz dolgusuna pişirme şarabı, soya sosu, yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil vb. Ekleyin
5 Shiitake mantarlarını et dolgusuna koyun.
6 İyice karıştırın
7 Erişteler karıştırıldıktan sonra bir saat saçlar yapılır, sonra çıkarın ve yoğurun ve bir şerit halinde yoğurun.
8 Tek tip büyüklükte bir hamur yapın
9 Mantı sarmalayıcılarına yuvarlayın
10 Dolguyu hamurun içine koyun
11 Köfte yap
Vapur sepetinde 12 yarda
13 Tencere soğuk su altında kaynatıldıktan sonra 8-10 dakika buharda pişirilir.
-
- Yağlı Bağırsak
-
- Lahana Domuz Kızartması
-
- Çay Aromalı Tavuk
-
- Patates kızartılmış sarımsak filizi
-
- Tuz ve karabiber karides
-
- Yapışkan Pirinç Pastırmalı Rulo
-
- Sebzeli Karışık Rulo
-
- Dilimlenmiş Acı Kabak
-
- Ev yapımı
-
- Baharatlı Çıtır Tofu
-
- Çin lahanası köfte
-
- Antik Yokan
