Malzemeler
Pişmiş kuzu
200 g
Aksesuarlar: erişte, 60 gram, tuz, uygun miktarda, doğranmış bambu filizi, 25 gram, yam, 20 gram, mantar, 15 gram, kişniş, 5 gram, gün zambağı, 15 gram, mantar, 15 gram, arpacık soğanı, 5 gram, çörek, 1 tavuk suyu, yarım saksı
Antik yokan 1 hayranı ıslatma yöntemi
2 Krepleri parçalara ayırın
3 doğranmış bambu filizi, doğranmış yam, shiitake mantarı, yıkanmış ve doğranmış
4 Arpacık soğanı ve kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın
5 Kuzuyu tencereye koyun, tavuk suyunu ekleyin, garnitürleri ekleyin ve pişirin
6 Tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın
7 Büyük bir kase alın, çöreğin dibini ıslatın ve şehriye ekleyin
8 Çorbaya koyun, üzerine yeşil soğan ve kişniş serpin
-
- Tornalanmış meyve
-
- Mor Tatlı Patates ve Güllü Çörek
-
- Fıstık Nuga
-
- Yeşilliklerle Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Kızarmış Baharatlı Tavuk
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Esmer Şekerli Zambak Tremella Çorbası
-
- Sebzeli ve yumurtalı haşlanmış hazır erişte
-
- Izgara Altın Kelebek Köfte
-
- Eucommia ve Angelica Levrek Çorbası
-
- İki renkli erikli çörekler
