Malzemeler
Yağ Bağırsağı
650 g
havuç
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 10 gr, soya sosu, 8 gr, istiridye sosu, 10 gr, arpacık soğanı, 20 gr, sarımsak, 20 gr, biber, uygun miktar, MSG, uygun miktar, şeker, 5 gr, pirinç şarabı, 10 gr, su, nişasta, uygun miktar, biber 1
Yağ bağırsakları nasıl yapılır 1 Önce yağ bağırsağını at nalı bölümlerine ayırın ve bir kenara koyun
2 Acı biber, havuç, yeşil soğan ve zencefil bıçakla değiştirilir.
3 Tencereye bir miktar yağ koyun, yeşil soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyin.
4 Havuç ekleyin ve kavurun
5 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu ekleyin, biraz su ekleyin (çok fazla eklemeyin)
6 Yağlı bağırsaklara girin (kendi ailemin yağlı bağırsakları olduğu için, tuhaf kokuyu ailemdeyken bir kez çıkaracağım)
7 Ateş sıcakken pirinç şarabı ekleyin
8 Sivri biber, tuz, karabiber, şeker ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, su ve nişasta ince olsun, ateşi kapatın ve MSG ekleyin, servis yapın.
-
- Çay Aromalı Tavuk
-
- Patates kızartılmış sarımsak filizi
-
- Tuz ve karabiber karides
-
- Yapışkan Pirinç Pastırmalı Rulo
-
- Sebzeli Karışık Rulo
-
- Dilimlenmiş Acı Kabak
-
- Ev yapımı
-
- Baharatlı Çıtır Tofu
-
- Çin lahanası köfte
-
- Antik Yokan
-
- Tayvan Marine Yumurta
-
- Tornalanmış meyve
