Sarı Çiçek Domuz Kaburga Beyazlatma Çorbası - Yemeği
Domuz pirzolası yarım kedi mama, gündüz losyonuna batırılmış 100 gram kırmızı hurma, 20 parça jambon, 5 parça yemek zencefil, 5 parça yemek, çimen meyvesi, 1 parça yeşil soğan, 1 parça yemek, pirinç şarabı, 4 yemek kaşığı tuz
1. Kaburgaları parmak genişliğinde iki kısma doğrayın Yıkadıktan sonra bir tencereye soğuk su altına koyun, kan köpüğünü kaynatın ve ocağı kapatın.
2. Kaburgalardaki kanı durulamak için sıcak su kullanın.
3. Beyazlatılmış yedek pirzola, kırmızı hurma, jambon, zencefil, çimen meyvesi ve yeşil soğanı bir güveçte bir araya koyun, tüm malzemeler yaklaşık 8 cm olana kadar sıcak su dökün ve ardından pirinç şarabı ekleyin.
4. Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat kadar pişirin, ıslatılmış günlük losyonu ekleyin (yıkayın, üst köklerini çıkarın), yaklaşık yarım saat pişirin, mevsimine uygun miktarda tuz ekleyin.
Domates Domuz Kaburga Kilotu
önceki
Erik Soslu Domuz Kaburga
Sonraki
