1. Domuz kaburgalarını durulayın, suyu boşaltın ve küçük parçalar halinde doğrayın
2. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin
3. Baharatı hazırlayın
4. Tuz ekleyin
5. Hafif soya sosu ekleyin
6. Şarap pişirmek
7. İnce şeker
8. İstiridye sosu
9. Biber tozu
10. Beş baharat tozu
11. Nişasta
12. yumurta beyazı
13. bal
14. İyice karıştırdıktan sonra, streç film ile örtün ve 3 saatten fazla marine etmek için buzdolabına koyun
15. Marine edilmiş pirzola, kısık ateşte derin yağda kızartıldıktan sonra, yüksek ateşte 10 saniye kızartılır ve sorun olmaz
16. Yaya, lezzetli olduğunu söyledi