Malzemeler
Lahana Çetesi
6 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, 200 gram, 4 yeşil biber, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu
Lahana çetesi tavada kızartma yapma yöntemi 1 Lahananın yaprakları çok yumuşaktır ve kızartıldığında lezzetlidir. Yaprakları ayırmayı ve kızartmayı severim. Bu yemeğin sadece lahana çetesini kullanması gerekir. Lahana çetesini orta büyüklükte üçgen şeklinde kesin Pullar.
2 Kıyılmış domuz etinden sonra biraz soya sosu ekleyin ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
3 Yağ karterini ısıtın, sıcak yağı dökün ve soğuk yağı ekleyin.Yağ henüz soğukken, kıyılmış domuz etini hızlıca tavaya dökün, renk değişene kadar hızlı bir şekilde karıştırın ve soğuk yağ ile sıcak tavada kızartılan kıyılmış domuz eti. Tavaya hiç yapışmıyor ve et çok yumuşak, tava uçlarını deneyebilirsiniz.
4 Kıyılmış domuz eti renk değiştirdiğinde, hemen lahana grubunu tencereye dökün ve yaprakların kenarları hafifçe yumuşayıncaya ve hafif şeffaf hale gelene kadar yüksek ateşte karıştırın.
5 Pul biber ekleyin, tuz serpin, kızartmaya devam edin, tuz eklemek lahana çetesi ve biberin olgunlaşmasını hızlandırabilir.
6 Lahana 8 olgunlaşana kadar kızartıldığında, sebzeye biraz çorba bırakmak için tencerenin kenarına biraz su dökün ve hafif soya sosunu dökün.
7 Çorba biraz azalana kadar karıştırarak kızartmaya devam edin.
-
- soya peyniri
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Kabak
-
- Sebzeler, Balık, Yumurta Çorbası
-
- Deniz hindistan cevizi
-
- Kış bambu filizleriyle tavada kızartılmış pastırma
-
- Soya Shimeji Mantarı Gnocchi
-
- Özel Tofu
-
- ıspanak
-
- Baharatlı tofu
-
- Hindistan Cevizi Sütü Taro Şurubu
-
- İstiridye sosu
-
- Ekşi balık
