Malzemeler
Kuzeydoğu Lahana Turşusu
1 kedi
Patates
2 parça
Domuz dirseği
100 gram
Takviyeler, tuz, hafif soya sosu, tavuk tozu, beş baharat tozu, pirinç biberi, 3 yemeklik yağ,
Domuz lahana turşusu ve patates cipsi uygulaması 1 Patatesleri soyup şeritler halinde doğrayın, birkaç darı biber hazırlayın.
2 Lahana turşusunu doğrayın ve iki kez suyla yıkayın, daha sonra kullanmak için suyu kurutun.
3 Domuz etini dilimler halinde kesin, biraz yağsız kesin ve biraz yağ kesin.
4 Tencereye mısır yağı ekleyin, yağı kaynatın, domuz etini ekleyin ve kızartmaya başlayın
5 Bir süre karıştırın, lahana turşusu ekleyin, beş baharat tozu, hafif soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
6 Yaklaşık beş dakika karıştırarak kavurun, tencereye uygun miktarda su ekleyin, tuz ekleyin ve 15 dakika kaynamaya başlayın.
7 Sonra darı biberini tencereye doğrayın
8 Son olarak, yemekler pişince biraz tavuk eriştesi ekleyin.
9 Servis
-
- Buharda Pişirilmiş Lotus Kökü Mantısı
-
- Kristal dirsek
-
- Çıtır Allık Havuç
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Soğanlı kızarmış patates cipsi # buradan taze #
-
- soya peyniri
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Kabak
-
- Sebzeler, Balık, Yumurta Çorbası
-
- Deniz hindistan cevizi
-
- Kış bambu filizleriyle tavada kızartılmış pastırma
-
- Soya Shimeji Mantarı Gnocchi
-
- Özel Tofu
