Kaplan Derisi Bıldırcın Yumurtası - Yemeği
"Bıldırcın yumurtasının besin değeri çok yüksek. Çocuklara daha fazla beyin verin. Bugün bu yemeği yapmak için önce derin kızartma yapacağız, sonra pişireceğiz ve sonra koyulaştıracağız. Malzemeler ve yöntemler çok basit, siz de deneyebilirsiniz." Malzemeler
- bıldırcın yumurtası 20
- maydanoz Bir
- zeytin yağı İki kaşık
- soya sosu Yarım kaşık
- istiridye sosu Yarım kaşık
- Soya sosu bir miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- nişasta Yarım kaşık
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencerede taze bıldırcın yumurtasını soğuk su altında haşlayın, biraz tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere soyun.
-
2 Yağı genişletmek için tavayı ısıtın. Bıldırcın yumurtasını yağı% 70 olunca içine koyun ve ateşte kızartın. İçerideki nemi kızartarak kurutun, yumurtanın derisi kaplan derisi şeklinde kırışır.
-
3Bu kızarmış bıldırcın yumurtası, ama soğuk ve bir kenara bırakılmış.
-
4 Tencereye su koyun ve kızarmış bıldırcın yumurtasını dökün, yüksek ateşte kaynatın.
-
5 Hafif soya sosu ve koyu soya sosunu serbest bırakın, istiridye sosu ve tuzu orta ateşte 20 dakika pişirin.
-
6 Su nişastası tavuk özü kalınlaşır. Yapışkan pirinç tozunu suya döktükten sonra tekrar yüksek ateşte kaynatılması gerekir. , Karıştırmaya devam edin, yapıştırma kabından kaçının.
-
7 Bıldırcın yumurtasını bir kaşıkla alın. Süs olarak biraz kişniş ekleyin. Tencereye biraz sos serpin. Çok lezzetli yemekler hazır.
