Yengeç Mantarı
2 kutu
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 2 hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, beyaz şeker, 1/2 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, sarımsak, orta İstiridye sosu yengeç mantarı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil biberleri ve havuçları ince şeritler halinde kesin. 3 Yengeç aromalı mantarların köklerini çıkarın, yıkayın ve kaynar suda haşlayın. 4 Tavayı kaldırın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin, havuç parçalarını dökün. 5 Beyazlatılmış yengeç mantarlarını dökün. 62 tatlı kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, yarım tatlı kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı pişirme şarabı ve uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Yeşil ve kırmızı biberi dökün, birkaç kez karıştırın ve servis edin. 8 Çok ferahlatıcı.