Mantarlı Domuz Kaburga Congee - Yemeği
"Shiitake mantarları, kolesterolü ve kan basıncını düşürme etkisine sahiptir. Düzenli yemek, vücutta kalsiyum emilimini artırabilir ve vücudun hastalıklara direnme yeteneğini artırabilir. Protein, yağ ve vitaminlere ek olarak, kaburgalar da çok miktarda kalsiyum fosfat içerir, Kolajen, kemik müsin vb. Besin değeri yüksek, yin besleyici ve güçlendirici yang, besleyici öz ve kana sahiptir. Bu nedenle, soğuk kış aylarında bir kase ılık kaburga lapası gerçekten iyi bir seçimdir. " Malzemeler
- domuz kaburgası germeci 300 gram
- Shiitake 4
- Japonica pirinç 150 gram
- Su Doğru miktar
- zencefil 1 parça
- Frenk soğanı 1 ağaç
- tuz 1 kepçe
- Tavuk Özü 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Köklerini çıkarmak için shiitake mantarlarını yıkayın, daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
-
2Haşlanmış domuz pirzolası, daha sonra kullanmak üzere soğuk suyla durulanmış ve suyu alınmış
-
3 zencefil kıyılmış ve bir kenara koyun
-
4 Tavada biraz yağı ısıtın, zencefil ve pirzola ekleyin ve kaburga yüzeyleri altın olana kadar kızartın
-
5 Shiitake mantarlarını ekleyin ve bir süre kavurun
-
6 Pirinci yıkayın, uygun miktarda su ekleyin ve tavada kızartılmış pirzola ve mantarları ekleyin, kapağı kapatın ve kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte çevirin.
-
7 Düdüklü tencere kendi kendine tükendikten sonra, tadına bakmak için biraz tuz ve tavuk özü ekleyin ve yemekten önce biraz doğranmış frenk soğanı serpin.
-
8 Bitmiş Takdir
