Malzemeler
un
300 gram
Süt
200 g
Aksesuarlar: 20ml yağ, 5g tuz, 20g şeker, 20g su, 15ml maya, 4g, biraz karbonat
Süt aromalı büküm nasıl yapılır 1 Sütü ateşle ısıtın
2 Uygun miktarda şeker ekleyin
3 Mayayı ekleyin ve iyice karıştırın
4 Unu dökün ve iyice karıştırın
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
6 Yemeklik yağ ekleyin, tekrar yoğurun ve sıcak bir yerde mayalayın
7 Su, tuz ve kabartma tozunu iyice karıştırın Hamur orijinal boyutunun iki katına çıktığında hamurun içine ekleyin, tekrar yoğurun ve boyutunu iki katına çıkarmak için mayalanmaya devam edin.
8 Fermantasyon sona erdiğinde, eşit şeritlere bölün
9 Uzun şeridi tekrar ovalayın ve diğer elinizi bir elinizle tutun; iki uç tek bir bükülme oluşturacaktır.
10 Halkalı ucu bir elinizle tutun ve diğer elinizle bastırın ve kuvvet dolduğunda halkayı halkaya sokun ve bir bükülme haline gelecektir.
11 Her şey bittikten sonra bir süre uyanın
12 Bir tencerede yağı% 70-80 sıcakken ısıtın, bükülmüş kütükleri koyun ve yüzey altın olana kadar kızartın
-
- Siyah Susam Yapışkan Pirinç Topu
-
- Vejetaryen Kızarmış Kereviz
-
- [El yapımı yiyecek] Tuzlu yumurtalı buharda pişmiş sarı şarap
-
- Kola Zencefilli Tavuk Kanadı
-
- Yapışkan pirinç topları
-
- Kişnişli tavada kızartılmış Tofu
-
- Mor Tatlı Mısır Pilavı Mantı
-
- Tavuk taşlığı ve lahana ile haşlanmış pirinç keki
-
- Siyah pirinç fıstık lapası
-
- Lif kabağı ve Yumurta Çorbası
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış mısır ekmeği
-
- Arpa, kırmızı fasulye ve siyah darı lapası
