[Gül kalp şeklinde bisküviler] Tanabata, güller tatlı olsun - Yemeği
"Bu bisküvinin tadı gerçekten çok güzel. Kalın süt kokusu soluk gül kokusunu örter. Güzel kokulu, gevrek ve tatlıdır. Ayrıca her ısırıkta gül yapraklarının tadına bakabilirsiniz. Islatıldığı için hiç de değil Kuru olacak. Gerçekten lezzetli bisküviler. Elinizde tutarsanız, hepsini yemezseniz kendilerini iyi hissederler. Malzemeler
- Tuzsuz tereyağı 100 gram
- Düşük glütenli un 180 gram
- Toz şeker 50 gram
- Kuru güller 15 gram
- tuz 1/4 çay kaşığı
- Karbonat 1/4 çay kaşığı
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Kurutulmuş gülü ezin, kaliksi çıkarın ve sadece yaprakları bırakın.
-
3 Yaklaşık 10 dakika soğuk suda bekletin.
-
Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ekleyin.
-
5 Eşit olarak karıştırın.
-
6 Gevşeyene kadar çırpın.
-
7 Un ve kabartma tozunu eleyin.
-
8 Islatılmış gülleri ekleyin.
-
9 Yavaşça kavrayın ve hamur şekline getirin.
-
10 Hamuru yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın ve hamuru kalp şeklinde bir kalıpla kesin.
-
11 Fırın tepsisine düz olarak yayın.
-
12165 ° C'de 20 dakika pişirin, ardından 155 ° C'de yaklaşık 10 dakika pişirin.
İpuçları
Pişirme sırasında gülün rengini ve kokusunu korumak için ateş sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır. Islatılan güller, nemi sıktıktan sonra malzemeye doğrudan karıştırılabilir. Kalıp kesildiğinde bazı çapaklar olacaktır, bu yüzden sadece elle düzeltin. Soğan karışık mantar
önceki
