Hindistan Cevizi Kokulu Yapışkan Pirinç Karısı Pastası - Yemeği
Dış kabuğu posa noktasına kadar çıtır ve beze yumuşak yapışkan hindistan cevizli yapışkan pirinçle sarılır. Tatlı değildir ve tadı tam anlamıyla doğrudur. Aslında bunu kendiniz yapmak çok basittir. Patates Sonbahar Ortası Festivali'nden önce öğrenir , Aileniz için bir atıştırmalık yapın ~ Su ve yağlı cilt Çok amaçlı un 100 gram Pudra şekeri 15 g domuz yağı 30 g Shimizu 45 g Milföy hamuru Düşük glütenli un 80 g domuz yağı 35 g [Hindistan cevizi yapışkan pirinç dolgusu] yapışkan pirinç unu 45 g Tuzsuz tereyağı 25 g Pudra şekeri 50 gram Hindistan cevizi 5 g Pişmiş beyaz susam 6 g Shimizu 85 g Dekorasyon Yumurta sarısı 1 parça Pişmiş beyaz susam Doğru miktar
Aşama 1
Yapışmaz tavaya su, şeker ve tereyağı dökün. Kaynatmak ve eritmek için yüksek ateşte açın. Ocağı kısın. Yapışkan pirinç ununu, pişmiş beyaz susam tohumlarını ve hindistancevizi dökün. Bir spatula kullanarak hızla karıştırın ve kuruyana kadar karıştırın. Isıyı kapatın. Servis yapın ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın
Adım 2
Çok amaçlı unu leğene koyun, ince şekeri dökün, ardından domuz yağı ve suyu ekleyin, önce bir topak oluşturmak için çubuklarla karıştırın ve ardından filmden çıkana kadar yoğurun.
Aşama 3
[Hamur işinin hazırlanması] Domuz yağına düşük glüten unu ekleyin, önce karıştırın ve sonra hamur haline getirin, çok yoğurmayın.
4. adım
Yağlı cildi ve kurabiyeyi aynı boyut ve ağırlıkta 10 porsiyona bölün, streç filmle örtün ve dolguyu 10 porsiyona bölün.
Adım 5
Su ve yağlı bir cildi alın, ezin ve yuvarlayın, bir kurabiyeye sarın, arkasından sıkın.
6. Adım
Her set su, yağlı cilt ve kurabiye sarılır, sarılı bir hamur alınır, düzleştirilir ve dana dili şeklinde yuvarlanır.
7. Adım
Sonra bir ucundan yuvarlayın, hepsini sarın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
8. Adım
Gevşek bir erişte rulosu alın, sıkın ve tekrar daha uzun bir sığır diline yuvarlayın
9. Adım
Tekrar sarın, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin.
10. adım
Ortasından bir hamur rulosu alın ve parmaklarınızla bastırın ve ikiye katlayın
11. adım
Sonra yassılaştırın, hamuru yuvarlak bir şekle getirin ve dolgunun içine sarın.
Adım 1/2
Ağzı arkadan sıkın ve her bir hamur rulosunu yukarıdaki adımlara göre dolgularla sarın.
13. adım
Düzleştirin ve bir fırın tepsisine koyun, yumurta sarılarını kırın, yumurta sarısı sıvısını yün bir fırça ile eşit şekilde fırçalayın ve keskin bir seramik bıçakla kek üzerine üç bıçak yumurta sıvısı ile kesin.
14. adım
Eşit miktarda pişmiş beyaz susam serpin, fırını önceden 180 derece ısıtın ve 20 dakika pişirin.
Adım 15
Sıcakken yiyebilirsiniz ama ağzınızı haşlamaya dikkat edin. Ayrıca soğutulduktan sonra çok lezzetlidir, tatlı değildir ve yaşlılar ve çocuklar için uygundur ~
