Lif kabağı
100 gram
domates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, siyah mantar, 20 gr yumurta, 1 zencefil Domates lifi ve yumurta çorbası uygulaması 1 Siyah mantarı önceden ıslatın, lif kabağı ve domatesleri yıkayın. 2 Domatesleri parçalara ayırın. 3 Lif kabını soyun ve ocak parçalarına bölün. 4 Tavayı çalıştırın, yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın, ardından domatesleri karıştırarak kavurun. 5 Tencerede siyah mantarı kızartın. 6 Lif kabını tencerede kızartın. Eşit olarak karıştırın ve uygun miktarda su ilave edin. 7 Kaynattıktan sonra tuz ve MSG ekleyin. 8 İyice karıştırın ve yumurtaları dökün. 9 Tencereyi tekrar çevirin ve ocağı kapatın. Servis yapın ve tadını çıkarın.