Peynir güçtür ----- Mor Patates Cheesecake - Yemeği
"Cheesecake çok hassas, çok kremsi bir kektir. Eklenen peynir miktarına ve soğutma öncesi ve sonrasına bağlı olarak tadı çok farklı olacaktır. Bu da cheesecake'in cazibesi ve çok lezzetli bir kek, Acemi olsanız bile yapmak zor değil, biraz özenle başarılı olabilirsiniz. Birçok farklı cheesecake yaptım ve hep yeni bir deneme yapmayı umuyorum, bugün cheesecake'e güzellik ve sağlık katmak için mor tatlı patates ekledim. Çin yemeklerimiz genellikle tuzludur Festival süresince çok büyük balık ve büyük et yeriz.Yemekten sonra tatlı olarak biraz cheesecake kullanılır.Tuzlu ve tatlı onu etkisiz hale getirir. Harika hissettirir. Üstündeki pudra şekeri doğrayınca bozulmuştu. " Malzemeler
- Tereyağı 40 gram
- Sindirim bisküvileri 80 gram
- Krem peynir 250 gram
- şeker 60 gram
- Yumurta 1 parça
- yumurta sarısı 1 parça
- Süt 35 gram
- Mor Tatlı Patates 140 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı ısı yalıtımı ve suda erir.
-
2 Bisküvileri kırıntılara bastırın ve tereyağına dökün.
-
3 İyice karıştırın.
-
4 Kalıbın dibine dökün, bir kaşıkla bastırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
-
5 Küçük parçalar halinde kesilmiş peyniri yumuşatmak için oda sıcaklığında koyun.
-
6 Mor tatlı patatesi soyun ve bir buharda pişirin, suyu kaynattıktan sonra yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
-
7 Peynire şeker ekleyin, iyice çırpın, ardından yumurtaları ekleyin, iyice çırpın.
-
8 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Mor patatesi bir püre haline getirin, peynir ezmesi ile iyice karıştırın, eşit şekilde karıştırın, bir mutfak robotuna dökün ve çırpın.
-
10 Karışık mor patates ve peynir ezmesini kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
İpuçları
6 inçlik hammadde: 40 gram tereyağı, 80 gram sindirim bisküvisi, 250 gram krem peynir, 60 gram şeker, 1 yumurta, 1 yumurta sarısı, 35 gram süt ve 140 gram mor tatlı patates Pişirme: Mizutani yöntemi, orta ve alt fırın, 150 derece, 65 dakika (kendi fırınınıza göre ayarlayın) 1. Bugünün rengi düşündüğümden biraz daha koyu Daha açık olmak istiyorsanız, mor tatlı patates içeriğini azaltabilirsiniz. Kardan adam lolipop kek
önceki
Turuncu Kokulu Madeleine
Sonraki
