Karidesli Tavada Kızartılmış Lahana Patlaması - Yemeği
Malzemeler
Karidesler
100 gram
Lahana Çetesi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, hafif soya sosu, doğru miktarda
Karides ile lahanayı nasıl karıştırılır 1 Karideslerin kabuğunu ve ipliklerini çıkarın ve karideslerin kuyruklarını bırakarak temizleyin.
2 Karidese uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
3 Uygun miktarda tuz ekleyin.
4 Lahanayı yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
5 Yağı bir tencerede ısıtın ve güzel kokulu sarımsaklı pirinci soteleyin, karidesleri tencereye dökün ve karıştırarak kızartıp kırmızıya dönüp servis edin.
6 Lahanayı tencereye dökün ve kavurun.
7 Lahana yumuşayana kadar karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
8 Kızarmış karidesleri tekrar tavaya dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
