Malzemeler
Paça
1000 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, karabiber, frenk soğanı, sıvı yağ, baharat, taze, şeker, turşusu, turşusu
Soğuk paça uygulaması 1 Paçaları temizleyin,
2 Turşuyu tencereye dökün, tuz ekleyin, şekeri kaynatın, paçaları ekleyin ve kaynatın.
3 Bir saat orta ateşte salamura,
4 Yolda dön,
5 Soğuduktan sonra çıkarın,
6 Bıçağı değiştirin,
7 Plakayı yerleştirin,
8 Sosu ayarlayın, yağı doğranmış bibere ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin, baharat ve tavuk özünü ekleyin.
10 Paçaları bir tabağa dökün, üzerine susam yağı gezdirip servis edin.
-
- Bira ızgara ahtapot
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Enoki mantarlı ızgara kalamar
-
- Maş fasulyeli sandviç saç keki
-
- Edamame ile kızarmış sosis
-
- Soya Haşlanmış Domuz Knuckle
-
- Limon Folyo Sargıda Izgara Tavuk Kanadı
-
- Karda kızarmış ahtapot
-
- bal KABAKLI biskuvi
-
- Yoğurt Dondurulmuş Cheesecake
-
- Yeşil Biber Rendelenmiş Domuz Eti ile Erişte
-
- Kalamarlı kızarmış kereviz
