Buğday unu
500 g
Kara Susam
50 gram
yeşil fasulyeler
300 gram
Maya
5 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda beyaz şeker Maş fasulyeli sandviç keki uygulaması 1 Susam tohumlarını karıştırın ve kırmak için bir mutfak robotuna koyun; maş fasulyelerini gece boyunca suda bekletin, 30 dakika düdüklü tencerede pişirin, wok'a dökün ve kuru suda kızartın, kızartma sırasında maş fasulyelerini bir kaşıkla fasulyeye bastırmak için kullanın Püre haline getirin, kişisel damak zevkinize göre uygun miktarda şeker ve yağ ekleyin. 2 Susam tozu ve unu iyice karıştırın, mayayı ılık suyla çözün, unu hamurun içine dökün ve mayalanmaya bırakın. 3 Hamuru mayalandığının iki katı büyüklüğünde çıkarın, havayı dışarı atmak için hamuru yoğurun, 5 eşit parçaya bölün ve 5 parçayı oklava ile 5 yuvarlak ince kabuk halinde yuvarlayın. 4 Bir parça hamur alın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir tencereye koyun. 5 Hamurun üzerine bir kat maş fasulyesi ezmesi yayın 6 Bir katman maş fasulyesi ezmesi yaymaya devam edin ve ardından maş fasulyesi ezmesini dört katman halinde yayın. Tencereye koyun ve yarım saat daha bekletin, ardından yarım saat yüksek ateşte buharda pişirin.