El rulo şehriye
500 g
Domuz göbeği
100 gram
Keçiboynuzu
100 gram
Öğle yemeği eti
100 gram
Shiitake
1 parça
Aksesuarlar: sarımsak, kişniş, kuru biber Fasulye ile kızarmış erişte 1 Malzemeleri hazırlayın: dilimlenmiş domuz göbeği, dilimlenmiş öğle yemeği eti, dilimlenmiş shiitake mantarları ve fasulyeleri dilimlere ayırın 2 Yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber ve anasonu ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın 3 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun 4 Domuz göbeğini hafifçe kavurana kadar karıştırın, fasulyeleri ve mantarları ekleyin, karıştırmaya devam edin 5 Soya sosu, istiridye sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu, pişirme şarabı ekleyin 6 Fasulyenin kabuğu beyazımsı olduğunda ve kabarcıklar oluştuğunda su ekleyin. 7 Öğle yemeği eti ekleyin 8 Ateş kaynadıktan sonra erişteleri en üst kata yayın. 9 Erişteleri sebzelerin üzerine eşit şekilde yayın, tencereyi örtün, kısık ateşte çevirin ve pişene kadar pişirin 10 Biraz soya sosu, istiridye sosu ve kıyılmış sarımsak eklemek için az miktarda su kullanın, iyice karıştırın, erişteleri ekleyin; erişteleri dağıtmak için çubuk kullanın, aşağıdaki sebze ve çorbayla iyice karıştırın