patlıcan
380 g
Domuz kıyması
160 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, biber, sarımsak, yeşil soğan Kıyılmış patlıcan nasıl pişirilir 1 Kıyma, tuz, tavuk özü ve karabiber ile kıyılmış eti ekleyin. 2 Patlıcanı küçük parçalar halinde kesin ve üzerine çiçek bıçağı koyun. 3 Kalay folyoya uygun miktarda yağ sürün ve üzerine patlıcanı koyun. 4 Marine edilmiş kıymayı eşit olarak yayın. 5 Fırını 250 ° 'de 5 dakika önceden ısıtın ve orta tabakayı 30 dakika pişirin. 6 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.