un
200 g
lâhana turşusu
300 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı 10ml tuz 1g kurutulmuş biber 5g Kızarmış lahana turşusu köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: un, eski sunak lahana turşusu, kurutulmuş kırmızı biber; 2 Lahana turşusunu yıkayın ve kuru biberi kesin; sıcak tavaya sıvı yağ dökün, lahana turşusunu karıştırın, kavurun ve toz biber pişene kadar kurutun; 3 Kızarmış lahana turşusu, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun; 4 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için unu tuz ve suyla karıştırın; Not: Cildi daha gevrek hale getirmek için biraz tuz ekleyin. 5 Uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük hamurlara bölün; 6 Hamuru açın ve ince bir hamur tatlısı ambalajına koyun; 7 Soğutulmuş baharatlı lahana turşusunu hamur tatlısı paketine koyun ve en sevdiğiniz deseni sarın; 8 Bu paketlenmiş lahana turşulu hamur tatlısıdır; 9 Tavayı yağ ile ısıtın, lahana turşusu köfteleri tavaya koyun, orta ve kısık ateşte hafif sarı olana kadar kızartın; 10 Diğer tarafı çevirin ve hafif sarı olana kadar kızartmaya devam edin ve tavayı başlatın;