Aksesuarlar Hafif soya sosu 20ml soya sosu 15mL pişirme şarabı 30mL sirke 5mL şeker 15g 2 biber
Yuba ile domuz kaburga kavurma yöntemi 1 Kaburgaları temiz suda bekletin ve durulayın
2 Yuba'yı ıslatın
3 Kaburgaları beyazlatın, kanı atın
4 Temizlenmiş pirzolaları düdüklü tencereye koyun, soya sosu (açık ve koyu soya sosu) ekleyin
5 Pişirme şarabı ekleyin
6 Balzamik sirke ekleyin
7 SAIC'den sonra, kaburgalar pişene ve yumuşayana kadar 20 dakika daha pişirin, gazı kapatın, basıncı azaltın, kapağı açın ve yuba'yı koyun ve tekrar kaynatın
