Malzemeler
domuz diz
1 parça
Takviyeler Çin biberi orta miktarda beyaz şarap orta derecede hafif soya sosu 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi orta miktarda kimyon orta miktarda yeşil soğan orta miktarda zencefil orta koyu soya sosu 1 yemek kaşığı beyaz kou orta miktarda defne yaprağı 4 parça angelica dahurica orta miktarda yerfıstığı yağı orta miktarda şeker orta miktarda şeker orta miktarda kaya 2 alıç 2
Kızarmış domuz eklemi yapmanın gizli yöntemi 1 Tüm malzemeleri kullanım için hazırlayın
2 Dirsekleri yıkayın, bir tencereye koyun ve soğuk suyla kaynatın
3 Ağarttıktan sonra çıkarın, saçı koparın, yıkayın ve bir kenara koyun
4 Yağ ekleyin, 5 olgunlaşana kadar pişirin, kaya şekeri ekleyin
5 Kaya şekerini karamel rengini alana kadar kaynatın, su ve fasulye ezmesi ekleyin
6 Sonra yeşil soğan, zencefil, rezene ve tarçın ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
7 Kalan küçük malzemeleri kullanmak için gazlı bezle sarın
8 Dirseği düdüklü tencereye koyun, baharatını yapmak için beyaz şarap, tuz, koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin, ardından gazlı bezi sarın ve etler gevrek olana kadar pişirin
9 Pişmiş parmakları tavaya dökün ve yoğun çorba toplanana kadar pişirin.
10 Dirseği çıkarın, soğutun, folyo veya yemek torbasına sarın, ip ile bağlayın ve şekillendirmek için buzdolabına koyun.
-
- Küçük kolza tohumu omleti
-
- Peynirli Pastırmalı Mantar
-
- Lahana Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
-
- New Orleans Çeşnili Kızarmış Ördek
-
- Kanton Tarzı Hindistan Cevizli Ay Pastası
-
- Tuzlu Deniz Yosunu Yapışkan Pirinç Rulo
-
- Kırmızı şarap tavuk kanatları
-
- Domates kıyılmış tofu
-
- Balık dolması tofu
-
- Tavada kızartılmış tavuk fileto
-
- Tavada Kızartılmış Uzun Pençe Fasulye
