g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kabağı dilimleyin ve buharda pişirin

2. Kabak püresine bastırın, biraz şeker koyun

3. Unu koyun ve eşit şekilde karıştırın, kabak püresi nemlidir ve suya ihtiyaç yoktur

4. Yemek çubukları parçalar halinde karıştırıldıktan sonra hamuru ellerinizle yoğurun

5. Süpermarketten alınan yuvarlak bisküviler

6. Küçük hamuru çekip bisküvi büyüklüğünde yoğurun

7. Tavayı kaldırın ve yağı ısıtın, yağ ısındıktan sonra ısıyı azaltın ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.

8. Altın balkabağı turtası hazır, bisküvi ekleyin, çok gevrek

9. Kalan hamurun tamamını aynı yapmak istemezseniz, balkabağı köftesi yapılabilir.

10. Küçük yapışkan pirinç topu büyüklüğünde bir hamur içine çekin, bir top halinde yoğurun, kızartmak için yağa koyun.

11. Kızarmış köfte, balık ve yağ sızıntısı

12. Yumuşak ve mumlu bir tabağa koyun, yapışkan pirinç topları yapmak için de kullanılabilir