Paça
1 parça
Beyaz turp
Yarım kök
soya
1 küçük avuç
Barbunya
1 küçük avuç
Kara fasulye
1 küçük avuç
Lotus tohumları
1 küçük avuç
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, tuz ve yemeklik şarap Nilüfer tohumu ve beyaz turp paçası çorbası uygulaması 1 Paçaları soğuk suya koyun ve kaynatın 2 Koymak istediğiniz her türlü fasulyeyi ve nilüfer tohumunu hazırlayın ve yıkayın Büyük parçalar halinde kesilmiş 3 beyaz turp 4 Su kaynadıktan sonra paçaları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın 5 Mor güveçte fasulyeleri ve nilüfer tohumlarını tabana koyun, 3 dilim zencefili koyun ve paçalara koyun 1 saat sonra beyaz turp ve biraz pişirme şarabı koyun. 6 Yaklaşık 2 saat birlikte haşlayın Paçalar yemek çubukları ile delindiğinde çorba kaynamaya başlayacak, tadına göre tuz eklemeniz yeterli. 7 Bir kase dumanı tüten paça çorbası alın