Yardımcı maddeler Maya tozu doğru miktarda beyaz şeker doğru miktarda süt doğru miktarda
Süt buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Bir kaseye sütü dökün, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı maya tozu ekleyin ve şekeri eritmek için karıştırın.
2 Yavaşça leğene sütü dökün ve pullar halinde karıştırın, kuru un olmaması daha iyidir.
3 Hamuru yoğurun, streç filmle kapatın ve yaklaşık 1 saat mayalayın.
4 Hamurun iki katı büyüklüğünde olduğunu kanıtlayın, parmaklarınızla bir yuvaya bastırın ve küçültmeyin.
5 Mayalanmış hamuru yüzeyi pürüzsüz olana kadar tekrar yoğurun, küçük dozlara bölün ve buharda pişirilmiş çörekler halinde yoğurun.
6 Islak kafes bezi ile kaplı bir tencereye koyun ve 20 dakika daha bekletin.
