Malzemeler
un
500 g
kabak
100 gram
Takviyeler: Domuz eti, yeşil fasulye, yeşil soğan, havuç, baharat, baharat
Kabak köftesi nasıl yapılır 1 Kabağı kazıyın ve parçalara ayırıp buharda pişirin.Yeşil fasulye ve havuçları küçük küpler halinde kesin
2 Ete tuz, şeker ve şarap ekleyin ve iyice karıştırın
3 Kabak olgunlaştıktan sonra kabak püresine bastırın, un ekleyin ve karıştırın.
4 Unu hamur haline getirin, eti barbunyayla karıştırın, iyice karıştırın. Kabak köfte derisi ve et dolgusu hazır ve kullanıma hazır
5 Birkaç eşit parça küçük hamur alın ve et dolgusu yapmak için bunları ince kabuklar halinde yuvarlayın.
6 Kullandığım büyük hamur tatlısı maşası (kolaylık ve hız için. Yemeyi bekliyorum). Her düzenleme buharda pişirilecek.
7 Suyu pirinç pişiriciye koyun, buharlı pişiriciyi yağlayın ve kaynatın.
8 Köfteleri boşluk bırakarak servis edin. 20 dakika buğuladım, 3 dakika kapattım, kapağını açtım ve tabağa koydum. (En son bir çörek yaptım)
-
- Kimyonlu Çörekler
-
- Kabak lapası
-
- Yutu Mantou
-
- İtalyan Otlarla Pişirilmiş Patates
-
- Sığır Eti ve Ekşi Erişte
-
- Soğan ve pastırmalı patates kızartması
-
- Kabak desenli çörekler
-
- Wolfberry ile buharda pişmiş kabak
-
- İki renkli salyangoz küçük çörekler
-
- Kimyonlu Çörekler
-
- Kabaklı Susamlı Yumurta Krep
-
- Kırmızı Fasulye Çörek
