erişte
500 g
Domuz göbeği
250 g
Patates
2 parça
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şehriye sosu, yeşil soğan, salatalık 1 Kızarmış erişte nasıl yapılır 1 Kıyma soğanı 2 Eti daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın 3 Patatesleri ve havuçları daha sonra kullanmak üzere kesin. Kesim biraz daha büyük ve küçük olanlar daha iyi olacak 4 Salatalığı ipek üzerine rendeleyin ve bir kenara koyun. 5 Erişteleri pişirin, soğuk suya koyun, bir kenara koyun 6 Tencereye yağı koyun, yeşil soğanı pişirin, doğranmış eti ekleyin ve kavurun 7 Yedek patatesleri ve havuçları ekleyip kızartın, çünkü daha çok unlu patates severim, bu yüzden biraz su ekledim ve bir süre kaynattım 8 Erişte sosu ekleyin ve bir süre karıştırın 9 Son olarak, bir tabağa koyun, sosu ve erişteleri karıştırın ve üzerine salatalık dilimleri serpin.