Toon Kiş - Yemeği
1. Sert toon toonlarını sıkıştırın ve temizleyin.
2. Suyu kaynatın ve tencereye biraz tuz koyun, toonu koyun, kaynattıktan hemen sonra ocağı kapatın ve çok uzun süre pişirmeyin.
3. Çizgiyi beyazlattıktan sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
4. Çizgiyi 5-6 mm'lik küçük parçalar halinde kesin.
5. Kesilmiş toonu bir kaseye koyun ve ardından yumurtaları çırpın.
6. Biraz tuz koyun ve iyice karıştırın.
7. Tavaya uygun miktarda salata yağı koyun, yağ beşinci veya altıncı sebze tabakasına gelince üzerine yumurta sıvısı ekleyin.
8. Orta ve küçük ateşte kızartın, kızarttıktan sonra çevirin, diğer tarafta kızartmaya devam edin.
9. Kızarttıktan sonra tavadan biraz susam yağı dökün, doğrama tahtası üzerine koyun ve bıçağı değiştirin.
10. Mükemmel kurulum.
